Pivovarský archiv

Novinky a příběhy

Původní články a jejich fotografie, zachované v plném znění.

Rebelova 15°

Aktuálně pro Vás na období podzimu vaříme Rebelova unikátní 15% Rebelova unikátní 15% je pivo, které určitě stojí za pozornost. Šestkrát chmelená IPA, z toho jednou za studena, je opravdu unikátní záležitost i mezi pivní…

Přečíst celý příběh →

Instagram

S radostí Vám oznamujme, že před 10 dny se nám potařilo zprovoznit instagram našeho pivovaru. @karasek_stulpner https://www.instagram.com/karasek_stulpner Budeme rádi, když nás budete na instagramu…

Přečíst celý příběh →

Šťastná várka č. 333

Dne 3.2.2023 se historie pivovaru posunula do dalšího milníku v podobě várky s pořadovým číslem 333. Pro všechny aktivní akcionáře to byla výzva, jak toto magické číslo oslavit. Společnou debatou vznikla myšlenka „Šťastn…

Přečíst celý příběh →

Novosvětská 12° APA

Dne 13.1.2023 jsem pro vás vařili jedno z nejoblíbenějších našich piv Novosvětskou 12°. Jedná se o pivo svrchně kvašené typu APA, uvařené pouze z amerických chmelů, které pivu dodávají specifickou chuť, tropického ovoce,…

Přečíst celý příběh →

NOVOSVĚTSKÁ 12 APA

Od poloviny prázdnin jsme pro vás připravili jedno z nejoblíbenějších piv Novosvětskou 12. Jedná se o pivo svrchně kvašené, tentokrát uvařené pouze z amerických chmelů, které pivu dodávají specifickou chuť, včetně jemné …

Přečíst celý příběh →

SUMMER ALE 11

Na léto jsme pro Vás opět uvařili Summer ALE 11%. Jak už sám název napovídá, toto pivo je určeno především pro konzumaci v letních měsících. Ačkoli má atributy standardního ejlu (plnost, aroma a hořkost), díky poměrně ma…

Přečíst celý příběh →

RED ALE 12

Na únor jsme pro vás připravili Red Ale 12%. Je téměř medově - karamelového vzhledu se smetanovou pěnou, ve vůni lze lehce cítit lipový květ. Chuť je standardně plná, převládá v ní jemná nenásilná, leč výrazná hořkost, k…

Přečíst celý příběh →

mikuláš

Mikulášská pětice navštívila i náš pivovar. Degustovali po čertech dobré pivo s andělskou pěnou. Stavte se také. V restauraci kdykoliv, v pivovaru každé pondělí od 17.00 hodin.

Přečíst celý příběh →

vánoční 14

Na první adventní neděli již tradičně narážíme v restauraci Republika speciál Vánoční 14. Toto pivo je barikované typu india pale ale. Ležením na dubových hoblinách získává specifické aroma evokující dozrávání v dubovém …

Přečíst celý příběh →

17 KVIDONA Z FELSŮ

17% Kvidona z Felsů je unikát na českém pivním trhu a to 17° pivo – IBA (India Brown Ale) , 4 druhy sladů, 2 chmely a bezmála 7% alkoholu. V České republice je kromě nás pouze jeden pivovar, který tento pivní skvost nabí…

Přečíst celý příběh →

Den otevřených dveří

V rámci dne evropského dědictví v Chomutově budou v sobotu 7. září v pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobotní den k prohlídce celé pivovarské technologie.

Přečíst celý příběh →

Novosvětská 12 APA

Od konce prázdnin jsme pro vás připravili jedno z nejoblíbenějších piv Novosvětskou 12. Jedná se o pivo svrchně kvašené, tentokrát uvařené pouze z amerických chmelů, které pivu dodávají specifickou chuť, včetně jemné hoř…

Přečíst celý příběh →

SAAZ ALE 10

Pro letošní prázdniny jsme pro vás připravili ještě druhý Ale. Saaz Ale je desítka. Saaz proto, že je uvařena pouze z žateckých chmelů (Saaz je německy Žatec). Jako základ byla použita nová odrůda Saaz Comfort, dále bylo…

Přečíst celý příběh →

SUMMER ALE 11

Na léto jsme pro Vás opět uvařili Summer ALE 11%. Jak už sám název napovídá, toto pivo je určeno především pro konzumaci v letních měsících. Ačkoli má atributy standardního ejlu (plnost, aroma a hořkost), díky poměrně ma…

Přečíst celý příběh →

Den otevřených dveří

V rámci Mezinárodního dne památek v Chomutově budou v sobotu 27.dubna v pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobotní den k prohlídce celé pivovarské technologie.

Přečíst celý příběh →

Sraz historických vozidel

V sobotu 27. dubna se koná 25. ročník tohoto setkání. Od 10.00 hodin na parkoviště Severočeských dolů a.s. proběhne výstava vozidel a v pivovarském stánku budou na čepu aktuálně navařené pivní speciály a k nim nebudou ch…

Přečíst celý příběh →

Rebelova unikátní 15

Od 11. března máme pro vás uvařen jeden z našich nejoblíbenějších speciálů Rebelovu unikátní 15. Jedná se o o šestkrát chmelenou IPU, z toho jednou za studena. Nadstandardní hořkost, díky 15% EPM i plnost, výrazná vůně p…

Přečíst celý příběh →

RED ALE 12

V pátek 1. února narážíme RED ALE 12%. Pivo téměř medově - karamelového vzhledu se smetanovou pěnou, ve vůni lze lehce cítit lipový květ. Chuť je standardně plná, převládá v ní jemná nenásilná, leč výrazná hořkost, která…

Přečíst celý příběh →

Vánoční 14 IPA

Na první adventní neděli již tradičně narážíme v restauraci Republika speciál Vánoční 14. Toto pivo je barikované typu india pale ale. Ležením na dubových hoblinách získává specifické aroma evokující dozrávání v dubovém …

Přečíst celý příběh →

Porter 21 a Kolaborační 12

Na konec roku 2018 jsme pro Vás ve spolupráci s Libockým pivovarem připravili dvě společně vařená piva Porter 21 - tmavé pivo s vysokým obsahem alkoholu (10%), které si pro co nejlepší aroma poleželo i na kakaových bobec…

Přečíst celý příběh →

DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ

V rámci akce Den evropského dědictví v Chomutově budou v sobotu 8.září v pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobotní den k prohlídce celé pivovarské technologie.

Přečíst celý příběh →

SUMMER ALE 11

Na léto jsme pro Vás uvařili Summer ALE 11%. Jak už sám název napovídá, toto pivo je určeno především pro konzumaci v letních měsících. Ačkoli má atributy standardního ejlu (plnost, aroma a hořkost), díky poměrně malému …

Přečíst celý příběh →

chomutovské slavnosti

O víkendu 12. - 13. května se budeme účastnit Chomutovských slavností, které budou letos probíhat na Náměstí 1. Máje. Po oba dny si ve 13.30 nenechte ujít narážení dřevěného sudu se speciálem vyrobeným pro pana prezident…

Přečíst celý příběh →

rebelova unikátní 15

Od 6. května máme pro vás uvařen jeden z našich nejoblíbenějších speciálů Rebelovu unikátní 15. Jedná se o o šestkrát chmelenou IPU, z toho jednou za studena. Nadstandardní hořkost, díky 15% EPM i plnost, výrazná vůně po…

Přečíst celý příběh →

slet čarodějnic

V pondělí 30. dubna stavíme náš pivní stánek na sletu čarodějnic v areálu bývalého fotbalového hřiště za městskou sportovní halou. Od 18.00 hodin budeme čepovat tři druhy piva a limču.

Přečíst celý příběh →

podpora dárcovské akce

V pátek 20.dubna jsme ve Spořicích podpořili náborovou akci mobilního týmu expertů IKEMu pro zápis do dárcovského registru kostní dřeně. Téměř 300 lidí si po odběru krve mohlo vyzvednout pivo zdarma, které jsme na tuto a…

Přečíst celý příběh →

JARNÍ 11

VELIKONOCE jsou tu. Dnes je Zelený čtvrtek, a tak jsme pro vás připravili zelenou JARNÍ 11. Na čepu je v restauraci Republika, steak housu EL Niňo, v America Grill & Bar a v restauraci U Radnice v Jirkově.

Přečíst celý příběh →

MONARCHOVA 12

Na měsíc únor máme pro vás uvařenu Monarchovu 12. Pivo okořeněné vídeňským sladem a žateckými chmely. Jedná se klasický spodně kvašený ležák s lehkou karamelovou chutí na patře. Pivo vhodné především k pečeným masům zvíř…

Přečíst celý příběh →

Novosvětská 12

Od začátku ledna jsme pro vás připravili jedno z nejoblíbenějších piv Novosvětskou 12. Jedná se o pivo svrchně kvašené, tentokrát uvařené pouze z amerických chmelů, které pivu dodávají specifickou chuť, včetně jemné hořk…

Přečíst celý příběh →

VÁNOČNÍ TRHY V CHOMUTOVĚ

Naše pivo je opět součástí nabídky vánočních trhů na náměstí v Chomutově, tentokrát v hlavním stanu od 5. do 23. 12. 2016. Na čepu je KARÁSKOVA SVĚTLÁ 11%, STÜLPNEROVA POLOTMAVÁ 13% a tradiční VÁNOČNÍ 14%. Zde je také mo…

Přečíst celý příběh →

VÁNOČNÍ 14

Dnes v 18.00 narážíme v restauraci Republika adventní speciál Vánoční 14. Toto pivo je barikované typu india pale ale. Ležením na dubových hoblinách získává specifické aroma evokující dozrávání v dubovém sudu.

Přečíst celý příběh →

BASTARDOVA ŽITNÁ 14

Na říjen jsme pro vás připravili Bastardovu žitnou 14. Kterak už sám název napovídá, toto svrchně kvašené pivo je vícesladové (zvláštností je vyšší přídavek žitného sladu, jenž dává pivu charakteristickou chuť), dále byl…

Přečíst celý příběh →

CHOMUTOVSKÝ POHÁR

30. září vypukne na náměstí v Chomutově pohár lyží a snowboardu. Akci pořádá společnost Maximal Animal, která nás vyzvala ke spolupráci s občerstvením. Po celý den budeme tedy v pivovarském stánku čepovat naše pivo. Urči…

Přečíst celý příběh →

SLAVNOSTI CIBULE

V sobotu 16.září bychom vás rádi pozvali do Račetic. Na tradiční podzimní akci slavnosti cibule připravujeme pestrou nabídku jídla a pití. Tak neváhejte a doražte.

Přečíst celý příběh →

DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ

V rámci akce „DEN EVROPSKÉHO DĚDICTVÍ“ budou v sobotu 9. září v pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobotní den k prohlídce celé pivovarské technologie.

Přečíst celý příběh →

REBELOVA UNIKÁTNÍ 15

Od 4. září máme pro vás uvařen jeden z našich nejoblíbenějších speciálů Rebelovu unikátní 15. Jedná se o o šestkrát chmelenou IPU, z toho jednou za studena. Nadstandardní hořkost, díky 15% EPM i plnost, výrazná vůně po c…

Přečíst celý příběh →

DOČESNÁ 2017

Rok se s rokem sešel a zase nás čeká Dočesná v Žatci. Stejně jako loni nás najdete jak na hlavním náměstí, tak na rockové scéně (Letní kino). Přijďte si dát pivečko, klobásu či pečenou kýtu a poslechnout dobrou muziku. T…

Přečíst celý příběh →

CÍSAŘSKÝ DEN V KADANI

Všechny příznivce našeho pivovaru bychom rádi pozvali do Kadaně na zítřejší Císařský den. Tentokrát budeme mít stánek postavený ve spodní části náměstí. Těšíme se, že přijdete ochutnat pivní speciály letošního léta.

Přečíst celý příběh →

LETNÍ FILHARMONIE

Jako každý rok se zítra na letním kině uskuteční koncert ZUŠ a jejich zahraničních hostů. Přijďte si tedy poslechnout skvělou hudbu, ke které nebude chybět naše pivo, domácí bezinková limonáda a něco z grilu k zakousnutí…

Přečíst celý příběh →

pivo na hradě

Ve dnech 16. - 17.6.2017 se pivovar Karásek a Stülpner účastnil pivního festivalu PIVO NA HRADÉ, který se , jako každoročně, konal pod Letohrádkem královny Anny. Pivovar prezentoval dvě speciální piva: Protinožcovu 16% a…

Přečíst celý příběh →

SUMMER ALE 11

... a na léto je tu opět Váš oblíbený SUMMER ALE. Jak už sám název napovídá, toto pivo je určeno především pro konzumaci v letních měsících. Ačkoli má atributy standardního ejlu (plnost, aroma a hořkost), díky poměrně ma…

Přečíst celý příběh →

Chomutovské slavnosti

17. a 18. června bychom vás opět rádi pozvali do městského parku na Chomutovské slavnosti, kde budeme v pivovarském stánku čepovat piva z aktuální nabídky našeho pivovaru a k tomu grilovat prasátko

Přečíst celý příběh →

PROTINOŽCOVA 16

Od začátku června máme pro Vás opět uvařenu Protinožcovu 16. Toto pivo je uvařeno z australských chmelů (např. Enigma, Ella), které mu dávají do vínku charakteristické aroma. Po požití lze cítit v ústech téměř koncentrát…

Přečíst celý příběh →

NOVOSVĚTSKÁ 12

Od začátku května jsme pro Vás opět připravili jeden z oblíbených svrchně kvašených speciálů Novosvětskou 12. Na čepu je v restauraci Republika i ve steak housu EL Niňo.

Přečíst celý příběh →

DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ

V rámci mezinárodního dne památek a sídel v Chomutově budou v sobotu 22. dubna v pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobotní den k prohlídce celé pivovarské tech…

Přečíst celý příběh →

JARNÍ 11

Zítra je Zelený čtvrtek, takže nezapomeňte přijít ochutnat naše zelené pivo JARNÍ 11. Na čepu bude celé Velikonoce v restauraci Republika a ve steak housu El Niňo.

Přečíst celý příběh →

PAŠEROVA PŮLNOČNÍ 12

Máme pro vás uvařenu Pašerovu půlnoční 12. Je to černé pivo se všemi standardními atributy, které k němu patří: barva, hutná plná chuť, jemné kávové dozvuky na patře s karamelovou ozvěnou. Tak neváhejte a přijďte ochutna…

Přečíst celý příběh →

plochá dráha opět otevřena

Od poloviny března je naše pivo opět na čepu v restauraci na ploché dráze. V nově zrekonstruovaném steak housu El Niňo si můžete objednat výborné maso a to zapít jedním ze tří druhů piv, která mají ve stálé nabídce.

Přečíst celý příběh →

RED ALE 12

Nové pivo od našeho sládka Red Ale 12% je téměř medově - karamelového vzhledu se smetanovou pěnou, ve vůni lze lehce cítit lipový květ. Chuť je standardně plná, převládá v ní jemná nenásilná, leč výrazná hořkost, která i…

Přečíst celý příběh →

Pivovar na vánočních trzích

Naše pivo je opět součástí nabídky vánočních trhů na náměstí v Chomutově, tentokrát v hlavním stanu od 29. 11. do 23. 12. 2016. Na čepu je KARÁSKOVA SVĚTLÁ 11%, STÜLPNEROVA POLOTMAVÁ 13% a VÁNOČNÍ 14%. Zde je také možno …

Přečíst celý příběh →

VÁNOČNÍ 14

Dnes v 18.00 narážíme v restauraci Republika adventní speciál Vánoční 14. Toto pivo je barikované typu india pale ale. Ležením na dubových hoblinách získává specifické aroma evokující dozrávání v dubovém sudu.

Přečíst celý příběh →

17 KVIDONA Z FELSŮ

Dnes v 18.00 narážíme v restauraci Republika nový speciál 17 Kvidona z Felsů. Je to unikát na českém pivním trhu a to 17° pivo – IBA (India Brown Ale) , 4 druhy sladů, 3 chmely a bezmála 7% alkoholu.

Přečíst celý příběh →

Šlapání zelí na Lesné

V sobotu 22. října od 13.00 hodin se bude na Lesné konat tradiční šlapání zelí. K vybraným krušnohorským specialitám ze zelí a zabijačkovým pochoutkám budou k popíjení naše piva. Zažeňte tedy podzimní deprese a vyražte d…

Přečíst celý příběh →

PODLOUDNICKÁ 14

Ode dneška můžete ochutnat pivní speciál měsíce října PODLOUDNICKOU 14. Je to pivo klášterního belgického typu - Abbey Dubbel. Silné, hutné. Plné polotmavé pivo, které je vhodné jako příloha k masitým jídlům nebo pro sól…

Přečíst celý příběh →

Den otevřených dveří

Přijali jsme nabídku města Chomutov a přidali se k akci DEN EVROPSKÉHO DĚDITSTVÍ. V sobotu 10. září budou tedy i v našem pivovaru probíhat komentované prohlídky. Otevřeno bude od 10.00 do 17.00 hodin. Využijte proto sobo…

Přečíst celý příběh →

DOČESNÁ 2016

Rok se s rokem sešel a zase nás čeká Dočesná v Žatci. Stejně jako loni nás najdete jak na hlavním náměstí, tak na rockové scéně (Letní kino). Přijďte si dát pivečko, klobásu či pečenou kýtu a poslechnout dobrou muziku. T…

Přečíst celý příběh →

REBELOVA UNIKÁTNÍ 15

Ve čtvrtek 1. září v 18.00 hodin budeme v resturaci Republika narážet a představovat jeden z našich nejoblíbenějších speciálů Rebelovu unikátní 15. Jedná se o o šestkrát chmelenou IPU, z toho jednou za studena. Nadstanda…

Přečíst celý příběh →

Císařský den v Kadani

Všechny příznivce našeho pivovaru bychom rádi pozvali do Kadaně na zítřejší Císařský den. Tentokrát budeme mít stánek postavený na nádvoří Kadaňského hradu. Těšíme se, že přijdete ochutnat pivní speciály letošního léta.

Přečíst celý příběh →

Pivo na hradě

Letošní prezentační akce minipivovarů PIVO NA HRADĚ 2016 byla opět velmi vydařená. Náš pivovar Karásek a Stülpner se této prezentace zúčastnil již podruhé. Letos jsme přivezli Summer ALE 11% a Protinožcovu 16%. Obě piva …

Přečíst celý příběh →

Chomutovské slavnosti

23. a 24. dubna bychom vás rádi pozvali do městského parku na Chomutovské slavnosti, kde budeme v pivovarském stánku čepovat piva z aktuální nabídky našeho pivovaru a k tomu grilovat prasátko.

Přečíst celý příběh →

Pivovar na vánočních trzích

VÁ NOC ̌NÍ 14° Advent do Chomutova př ich ází, na vánočních trzích pivovar speciál naráží. Již třetím rokem si mohou Chomutováci svátky vypěknit pivem z produkce pivovaru Karásek a Stülpner. A ještě jednu novinku jsm…

Přečíst celý příběh →

Advent do Kaštanu přichází

V restauraci Zlatý Kaštan se od soboty 28. listopadu 18.00 můžete těšiti na obzvláště povedený speciál Vánoční 14. Kvalita podání této dobroty je dále podpořena zlepšením způsobu čepování s použitím tlačného media - biog…

Přečíst celý příběh →

Letní filharmonie

Společný projekt Základní umělecké školy T. G. Masaryka v Chomutově a Saské Mozartovy společnosti již počtvrté přivede do letního kina stočlenný orchestr složený z učitelů, žáků, amatérů i profesionálů osmi národností.

Přečíst celý příběh →

Chomutovské slavnosti

Zveme všechny příznivce našeho pivovaru a nejen jeho, na Chomutovské slavnosti a zároveň 40 let chomutovského Zooparku. Budeme mít pro Vás připravenou naší aktuální pivní nabídku a něco pro mlsné jazýčky. Na oba dva dny …

Přečíst celý příběh →

Naše pivo v Kadani

Od pátku 5.12. můžete ochutnat naše pivo už i v Kadani. Navázali jsme spolupráci s vyhlášeným barem U Ikečka, kde na Mikuláše bude naražena 14° Vánoční a 11° Karáskova. Všichni jste srdečně zváni.

Přečíst celý příběh →

Dočesná

Další, tentokrát asi největší akce letošní sezóny je účast našeho pivovaru na žatecké Dočesné. Budeme přímo na náměstí Svobody - u "Anděla" Všechny milovníky dobrého piva zveme 5. a 6. září do Žatce.

Přečíst celý příběh →

Grilování v retauraci Radora

22.7. proběhla v restauraci Radora v Chomutově ochutnávka a prezentace všech piv našeho pivovaru. Pro návštěvníky byla připravena celá řada vybraných specialit ze zdejší kuchyně a protože nám počasí "přálo" probíhalo i g…

Přečíst celý příběh →

OTEVŘENO

Vážení příznivci pivovaru, naše pivo jste našli i na festivalu "Otevřeno". Nový stánek Karásek a Stülpner stál ve čtvrtek 5.6.na náměstí 1.máje v Chomutově. V pátek a sobotu jsme byli u chomutovského divadla. Točila se 1…

Přečíst celý příběh →

První pšeničné pivo

V květnu bylo v pivovaru uvařeno první pšeničné pivo, svrchně kvašené, s obsahem alkoholu 4% obj. Pšeničné pivo je nefiltrované, nepasterizované, plné chuti s jemnými podtóny citrusových plodů na patře, druhá chuť je opě…

Přečíst celý příběh →

Karáskova 11°

Na přelomu roku jsme avisovali změnu v obchodním názvu vánočního piva a je to tady...máme Podloudnickou 14° A od zítřka máme kromě Podloudnické 14° také světlou Karáskovu 11° - standardní ležák plzeňského typu. Obě piva …

Přečíst celý příběh →

Pivovarský občasník

Pro všechny příznivce našeho pivovaru...krátká rekapitulace za prodej „Vánočního piva“ - původně jsme plánovali uvařit 2000 litrů, k dnešnímu datu prodáno 3150 litrů!!!. Také se prodalo 650 dárkových lahví. Tento pivní s…

Přečíst celý příběh →

Pivenky

Vážení akcionáři, posílám pro upřesnění manuál na použití a nákup "pivenek" a našeho vánočního piva jako takového. 1)prodej samotného piva: a) během vánočních trhů (stan s občerstvením) – standardní točené pivo + pravděp…

Přečíst celý příběh →

Pivovarský občasník č.3

Hezký den všem akcionářům a příznivcům pivovaru, zase tu máme další číslo pivovarského občasníku… Co se událo… Dokončení administrativních úkonů okolo založení společnosti – registrace na finančním úřadu, spotřební daň a…

Přečíst celý příběh →

Zápis do OR

Vážení akcionáři a příznivci pivovaru, tímto zápisem jsme se stali oficiálně fungující společnost :-) https://or.justice.cz/ias/ui/vypis-vypis?subjektId=isror%3a44868&typ=full&klic=6nfdfd P. Krýsl

Přečíst celý příběh →

Nejbližší budoucnost

Vážení akcionáři, v pár bodech stručně shrnu nejbližší budoucnost našeho pivovaru: 1, administrativní úkony - vystavení živnostenských listů, výpisy z rejstříku trestů členů dozorčí rady a představenstva, podepsání nájem…

Přečíst celý příběh →

Založení společnosti

Vážení zájemci o akcie Prvního občanského pivovaru v Chomutově,dovoluji si Vás informovat, že ve stanoveném termínu do 31. 7. 2013 byl zajištěn dostatečný počet zájemců o akcie Prvního občanského pivovaru v Chomutově, a.…

Přečíst celý příběh →

Polep automobilu

Hezký den našim akcionářům, podporovatelům a vůbec nadšencům. Je zde výborná šance na propagaci našeho pivovaru!! Ve spolupráci s grafickým studiem jsme pro Vás připravili několik návrhů polepu Vašeho "miláčka". Můžete s…

Přečíst celý příběh →